[2023-123]食育の日
2月20日(火)の給食は、「食育の日」メニューです。
メニューは、さばみそ煮、ほうれん草ごまあえ、ワンタン汁、黒糖ビーンズの4品。
久慈地区学校栄養士会事務局が発行する給食だより「さぁ・食べんべ」2月号によれば、「夏季冷涼」な洋野町・久慈市は岩手県最大のほうれん草の産地(栽培延べ面積 約180ヘクタール/平成30年度実績)で、簡易ビニールハウスを利用した「雨よけほうれんそう」として栽培が拡大し、「トンネル栽培」や「露地ほうれんそう」、「寒締めほうれんそう」など栽培方法の